大人のビーガン・ライスチョコ
2022年12月9日
久しぶりに、自分のためにおやつを作りました。子どもの頃、好きだった東○トのライスチョコ。 年代が分かってしまいますが、同年代の方は、ご存知だと思います＾＾; こんなチョコです⬇今は売ってないらしいですね。 私の作るライス […]
植物性のクリームチーズ
2022年12月9日
最近スーパーに植物性のクリームチーズが置かれるようになり、スイーツのレパートリーが増えました。 原材料を見ているうちに、 「自分で作れるかも？」と思い立ち、しっくり来るレシピを試行錯誤した結果、 美味しいクリームチーズが […]
スピルリナのスイーツ
2022年12月9日
最近では誰もが聞いたことがあるスピルリナ🦠成分の約70％が必須アミノ酸をすべて含む良質なたんぱく質からできていて、免疫力を高め抗酸化作用のあるカロチンや、ビタミンB群を多く含み、ミネラルも豊富！ 美容と健康にご興味の方へ […]
たっぷりフルーツのカスタードタルト
2022年12月9日
タルトにはクッキーと同じく自家製粉の無農薬玄米を使用🌾 カスタードは動物性不使用とは思えないほど濃厚です。ぜひ一度お試しください✨ その上に新鮮なフルーツを散りばめて寒天ナパージュで、コーティング。 杉並でお出ししたスイ […]
クリーミーなほうじ茶ブリュレ
2022年12月9日
サーティワンアイスクリームからヒントを頂きました（笑） ネタに詰まると植物性か動物性かにこだわらず、気になるスイーツからヒントをもらいます。 ボトムはいつもの無農薬玄米のタルト、ヴィーガンバターのフィリングに、自家製粉し […]