酪農家に聞く、牛乳のお話
2023年5月12日
昨今、牛乳は骨粗しょう症になる、とか身体によくないと言われています。 東日本大震災から数ヶ月後、私は牛を大事にする酪農家、Ｈさんの無料セミナーに参加しました。 当時まだ卵と乳製品を口にしていた私は、搾りたてで栄養価(と値 […]
私がテレビを捨てた理由
2023年5月5日
ＧW真っ只中ですが、皆様いかがお過ごしですか？😊 突然ですが、皆様の自宅にはテレビはありますか？ 今やテレビを見ない持たない人の割合はかなりのものですが、私もその１人です。 地デジへの移行が終わった２０１１年にテレビにサ […]
才能がビジネスになるまで〜実績と補足
2023年3月6日
こんにちは、花々です。 前回は、スイーツを初めて販売するまでの経緯をお伝えしました。シリーズ最終回は、初めてヴィーガンスイーツを作った2014年以降の実績と補足をお伝えします。 【実績 かなりザックリですが＾＾;】 20 […]
才能がビジネスになるまで〜私の場合②
2023年2月6日
こんにちは。 前回の続きです。 元々は苦手だった料理の世界でスイーツ研究家になるまでに、どんな経緯があったのか？ 結論から言うと、 頼まれ事を引き受けたこと やりたいことを人に話したこと そして、好奇心に従ったこと でし […]
才能がビジネスになるまで～私の場合①
2023年1月18日
年が明けましたね。 遅ればせながら、今年もどうぞ宜しくお願い致します。 最後の投稿が11月。という事に驚きました(*_*; カフェを始めるにあたり、事務的な手続きやレシピ開発、ロゴや名刺を新しくデザインしたり不定期の仕事 […]
