2024年12月1日
安全な食べ物が手に入りづらくなる時代。自給自足がスタンダードになるかもしれません。
2024年12月1日
在来種、固定種とは？今や手に入らなくなっている本来の野菜のこと。種と世界の関係。
2024年11月9日
野菜の種や栽培方法が私たちの健康に大きく影響していますが、ほとんどの方がそれを知らずにいます。種の種類とは？
2024年10月20日
筆者が幾つもの飲食店で見たキッチンの裏側に、疑問を投げかける。
2024年4月4日
スピリチュアル＆ヴィーガン＆グルテンフリーはなカフェ １月のメニュー♪
2023年6月11日
企業様からのご招待で東京ビッグサイトに行ってきました。 様々なブースをのぞいてみると、発酵食品やヴィーガンを意識した商品開発をされてる企業も多かったです。 例えば亀田製菓さんが植物性の乳酸菌を開発してたり、ある企業ではヴ […]
2023年5月12日
今朝は地震アラームで目が覚めちゃいましたね。覚悟はありましたが、早朝は驚きますよね😱しっかり寝直しましたが☆ さて、今週もHeaven's Kitchenは営業しています。 PayPayも導入しました😊 どうぞ、遊びに来 […]
2023年4月26日
今年も間もなくゴールデンウィークですね。１日ごとに気温が暖かく、日差しが強く感じられるようになりました。 待ちに待った季節到来🌹🌺🌸！ 皆さまはご予定は決まってますか？ 私の去年の今頃は、人生のスキマ時間まっただ中で一歩 […]
