ヴィーガン,グルテンフリー,健康

プレーンのパウンドケーキ(レシピあり)

米粉のパウンドケーキはグルテンが無い分崩れやすく、何度も試行錯誤を繰り返しました。 中までしっかり焼けていない、カットした時に崩れやすい、ドライフルーツを加えたときに断面が美しくない、などなど、、、 また、季節や湿度にも […]