エディブルフラワーを栽培している千葉の農家さんから時々野菜やお花を購入して、スイーツに使っています。
そのエディブルフラワーのオーラが半端ないのです･*:.｡
去年ご依頼のあったのウェディングケーキに、エディブルフラワーを使わせて頂きました。
(イベントのお題が夏祭りの屋台だったので、私はチョコバナナをウェディング仕様にするという、微妙なミッションを受け持ちました＾＾;)
ハーブの種類も豊富で、その土地全体がとてもいい香り。
私の好きなハーブの１つ、ホーリーバジルもあったので、お花とハーブを合わせて購入。
また、しまむら農家さんと私に、滅多にない共通の経験があることを知り、出会うべきご縁の１つであることを感じました。
最近、友達に誘われて行く場所で新たなご縁を頂き、そこからまた新たな縁、思いがけない話が広がっています。
ここのエディブルフラワーも今後のスイーツに使いたい。また行こうと思います。
